爱茶人可知 茶有哪些雅称

领略茶的趣味,当从茶字说起,茶字本身就是一个妙趣横生的字。历史上茶字的字形、字音、字义变化多端,有很多异名、别称、雅号,如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等,直到如今,茗和茶还通用。就是一个茶字,也表示诸多意思。下面福建省安溪茶业职业技术学校就为爱茶人士解读茶的其他雅称。

云华。生于山颠云雾处为佳,故得此称。唐皮日休《寒日书斋即事》:“深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。”

不夜侯。人对茶的拟人戏称。因茶可提神,饮后夜不能睡。西晋张华《博物志》就说:“饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也。”

余甘氏。人对茶的拟人戏称。喝茶甘甜,余味无穷,故得此称。故事出自宋•李郛的《纬文琐语》:“世称橄榄为馀甘子,亦称茶为馀甘子。因易一字,改称茶为馀甘氏,免含混故也。”

仙芽。对茶的美称,清胡怀琛《春日寄家兄闽中》:“海扇占春信,仙芽问五夷。”

玉爪。因茶泡开如鸟爪,故称。宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》:“蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。”此外,还有类似凤爪之类的比喻,如欧阳修称双井茶:“西江水清江石老,石上生茶如凤爪。

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鸟嘴。因茶叶状似鸟嘴,故称。唐郑谷《峡中尝茶》:“吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。”

鸡苏佛。鸡苏原为一种植物,其叶淡香,以此喻茶为“鸡苏佛”

苦口师。浓茶味苦,故称“苦口师。茶如人生之师,从中喝出哲理、品出道来,亦是件不简单的事。

茶枪。茶未展开时似枪,故称。

茶旗。茶叶泡开后如一面面小旗,故称。

荈本。指茶的老叶,即粗茶,后泛指茶。

雀舌。茶芽似鸟雀的舌头,故称雀舌。清乾隆帝的茶诗《观采茶作歌》

瑞草魁。瑞草为香草,茶为瑞草之*,极言茶之佳美。唐杜牧《题茶山》:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”

碧霞。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七*》:“红炉石鼎烹团月,一碗和香吸碧霞。”碧霞与云华一样,像天上才有的东西,令人无限向往!

中国茶文化可谓博大精深,想必爱茶的你也一定很希望能了解更多中国茶文化的精髓,如果对茶文化感兴趣可以咨询福建省安溪茶业职业技术学校,学校矗立在铁观音的发源地——安溪,有着丰富的茶文化底蕴,是四方学子求学*学的理想场所。

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